不锈钢储罐的物理性能与以不锈钢为原料的变形、冲模、钻孔等生产加工的特性和质量有关。因此，基本上所有不锈钢储罐都需要进行物理性能测试。物理性能试验标准的要点分为两类：拉伸试验和硬度试验。

1、拉伸试验是将不锈钢和碳钢储罐制成一个试件，在拉伸试验机上拉断试件，然后测量一种或几种物理性能。通常，仅测量抗压强度、抗拉强度、断裂后伸长率和横截面收缩率。

2、硬度测试是根据规定的标准将硬拉力缓慢压入试件表层，然后测试压印深度或规格。因此，确定了储罐的硬度尺寸。硬度测试是一种简单、快速、简便的罐内物理性能测试方法。硬度试验是无损的，储罐硬度值和抗压强度值之间存在类似的计算相关性。

由于拉伸试验不利于检测，从硬度计算抗压强度很方便，越来越多的人只检测储罐的硬度，而很少检测其抗压强度。由于硬度计生产技术的不断发展和创新，一些无法立即检测的储罐，如不锈钢管件、不锈钢丝、超薄不锈钢板、不锈钢非晶带等，将立即进行检测。因此，硬度试验逐渐取代拉伸试验是一种发展趋势。

在不锈钢储罐的国家行业标准中，大多数要求进行拉伸试验和硬度试验。对于不利于硬度试验的储罐，如不锈钢管件和钢丝，只需进行拉伸试验。在不锈钢规范中，通常需要三种硬度测试方法：布氏硬度、洛氏硬度和尺寸硬度来测量Hb、HRB和HV硬度值。要求只能使用三个硬度值中的一个来测试不锈钢的硬度。